Bí quyết làm mứt dừa ngon

CÁCH LÀM MỨT DỪA NON THƠM NGON, BÉO NGẬY NHÂM NHI NGÀY TẾT 

Mứt dừa là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết truyền thống cổ truyền của người Việt Nam và được không hề ít fan ngưỡng mộ. Quý khách hàng hoàn toàn có thể từ tay sẵn sàng món mứt dừa non tận nhà để đảm bảo an toàn vệ sinh cùng với biện pháp làm đơn giản dễ dàng của PassionLink. Nkhô hanh tay vào phòng bếp học tập ngay cách làm mứt dừa non thơm ngon tại nhà tức thì nhé! 

*
Ngulặng liệu:

– 1 kilogam cùi dừa bánh tẻ

– 500 gram mặt đường trắng

– Khoảng 200 gram sữa (tùy sở thích mỗi người).

Bạn đang xem: Bí quyết làm mứt dừa ngon

Dụng cụ:

– Bát hay, dao, đĩa, thìa, thớt, …


Previous
Next

– Rổ, nạo, …

– Chảo lòng rộng

Lưu ý Lúc lựa chọn tải dừa

*
Ta hãy chọn tải dừa bánh tẻ do nhiều loại dừa này Lúc quan sát sơ qua những các bạn sẽ thấy không thật non cũng không thực sự già với màu vỏ của dừa trong trắng sủa hơn.

Lưu ý không nên chọn các trái dừa cơm trắng mỏng tanh và mêm, vị đó là dừa non dùng làm uống thì ngon chứ đọng làm mứt dừa coffe thì mất ngon tí nào. Còn nếu gặp gỡ tức thì các trái dừa già với lớp vò ngoại trừ cứng gồm màu nâu sậm + cơm dừa dày và cứng thì lại càng không nên chọn vì loại này chỉ thích hợp làm cho dầu dừa tuyệt rước nước dừa làm bếp canh mà lại thôi..

Hướng dẫn thực hiện:

Cách 1: Sơ chế dừa

*
Trước tiên chúng ta loại bỏ lớp vỏ nâu sần bên ngoài rồi rửa sạch mát dừa với nước. Lưu ý khi vẫn gọt sạch sẽ vỏ thì các bạn hãy sản xuất dừa ngay lập tức tránh việc nhằm thọ dừa sẽ ảnh hưởng oxy hoá và lên men cực kỳ nkhô giòn. Sau kia bạn cần sử dụng một bé dao nạo giảm phần cùi dừa thành đều gai dừa dài. Chỉ lấy phần dừa gai đã được giảm ra để triển khai mứt.

Bước 2: Khử dầu dừa

*
Sau Khi nạo kết thúc, bạn nên rửa khoảng chừng 2 – 3 lần với dìm vào nước sạch trong tầm 12 – 14 giờ đồng hồ. Việc này góp loại bỏ dầu dừa nhằm bảo quản được lâu và lúc sên mứt đang không bị cháy. Tiếp tục các bạn vớt cơm trắng dừa ra cùng cọ với nước sạch mát thêm 2 – 3 lần cho hết hẳn dầu cùng nhằm ráo nước.

Một phương pháp làm cho nữa góp vứt bỏ dầu dừa nhanh hao rộng là bạn cũng có thể cọ sạch phần sợi dừa cùng với nước nóng để một số loại sút tinc dầu có trong cùi dừa nhanh hao rộng.

*
Bước 3: Lúc dừa vẫn ráo nước thì đến vào một cái nồi phệ rồi mang đến không còn 500g đường cát vào trộn gần như lên cho đến Lúc mặt đường chảy không còn (khoảng 5 – 6 tiếng).

Xem thêm: *_Phim Hoạt Hình - Phim Hoạt Hình Anh Hùng Thiên Hà Tập 44

– Trong dịp mong chờ các bạn hãy chú ý hòn đảo dừa tiếp tục nhằm mặt đường rất có thể ngấm rất nhiều vào số dừa rời phần vượt ngọt phần lại quá nphân tử. Quý khách hàng lưu ý Xác Suất trộn dừa với con đường vừa ăn độc nhất là 1:2 tức thị nếu như dùng 1kg dừa thì vẫn ngâm cùng với 0.5 kg mặt đường.

– Đến thời gian thấy dừa dìm đường chuyển thanh lịch color trong suốt là xong. Lúc bấy giờ hãy đổ thủng thẳng sữa sệt vào trong nồi với liên tiếp trộn những tay, để trong khoảng khoảng 30 phút nhằm sữa ngấm.

*
Cách 4: Cho phần dừa vào chảo bắc lên nhà bếp bên trên lửa lớn, đảo những tay trong khoảng 15 phút rồi điều chỉnh lửa nhỏ tuổi dần dần xuống cùng thường xuyên sên dừa. Hãy lưu giữ chúng ta buộc phải đảo dừa liên tiếp không hoàn thành lại nhằm tránh dừa bị bám dính nhau sẽ không còn ngon nhé.

*
Bước 5: lúc thấy dừa đã cạn dần nước cùng đặc quánh lại thì hãy hạ lửa xuống đến mức phải chăng tốt nhất rồi đảo mạnh mẽ tay, đấy là giai đoạn đặc biệt quan trọng nhằm món mứt dừa đạt được số đông phân tử phấn white ưa nhìn. Quý khách hàng tiếp tục đảo hầu như tay đến lúc dừa trên chảo khô dần với thấy xuất hiện thêm các phân tử trắng bám xung quanh dừa thì tắt phòng bếp.

*
Cách 6: Ta thực hiện đổ dừa đang sản xuất chấm dứt ra một dòng mâm nhằm dừa nguội dần dần và được khô khan rộng rồi ta bỏ vào vỏ hộp để bảo vệ.

Lưu ý: Để tránh triệu chứng ngày ngày tiếp theo mứt dừa non bị ướt, bạn nên sở hữu mứt dừa sau thời điểm sên xong xuôi ra hong khô trước quạt. Có thể đem phơi nắng hoặc cho vào lò sấy, sấy làm việc nhiệt độ 100 độ C cho mứt dừa khô toàn bộ.

Nếu say mê chúng ta có thể tự biến tấu những hương vị khác cho mứt dừa cùng với phần đa màu sắc sắc bắt mắt bằng phương pháp cần sử dụng những loại nước ép thoải mái và tự nhiên nhỏng lá dứa, nghệ, củ dền, tsoát xanh… tuỳ theo sở thích cùng khẩu vị.